如何正確品飲一杯威士忌?

如何正確品飲一杯威士忌?

準備工作

1.聞香杯(可上網路買 就像照片這種)

2.威士忌一瓶(儘量不要是調和的、請買單一麥的)

3.舒適的地方,不要太冷也不要太熱

如果有朋友一起交流,也是很好

開始品飲的動作

1.先在聞香杯裡面倒約15-20ml的酒,先放個大概10-15分鐘,這個時候不用搖酒杯,稍微聞香即可,

2.10分鐘後聞香杯壁內,會因為分子的關係及跟空氣的交互作用裡面有香味(但不能使用廣口杯、寬口的大威杯就是了)

3.先喝大約一小口(約4-5ml)左右,品嚐的味道

4.剩下的酒,可以加水比例可以是1:1或1(水):2(酒)可以產生更多香氣。

我覺得這是一個我很喜歡的方式